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外観リフレッシュ&ドレスアップ


7月も今日で最後です。

オリンピック、始まってますね!

LIVEで観ると寝不足の素、とは言っちゃいけないけど、寝不足ですね。


今日は雲1つない快晴058.gif

快晴すぎて日差しがキツく、5分と外に居られません、ジリジリ。。


先日、店内のリフレッシュ&ドレスアップのブログ更新から、次回外観の日記を、なんて宣言したのに、

何時の間にかこんなに遅くなってしまいました008.gif



海の日を境に、本格的に夏休みに入り、お客様もお子様連れが多くなりました。

天気も良い日にはペットと御一緒にお食事にいらっしゃるお客様も058.gif

今日は、この7月分を一気に写真と共にご紹介060.gif



  まず、今年早々に強風で飛ばされ壊れたパラソルを、閉店後の店内で修理!
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  そして、看板を作って・・・
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  お店の外へ設置して・・・
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   ↑↑これは5月末の時の写真 今年は中々暖かくならなかったので5月でも長袖で作業(^_^;)









 次に、テラス席を囲む大きなプランターに花を植えました056.gif
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 既に植えてある木々は、この冬に鹿に食べられてしまい、哀れな姿に。
 せっかく良い形になるように、刈ったりしていたのに、トホホ。。




 でも、今年は看板等のお店アピール部分をかなり力を入れたので、気持ち新たに良い感じになりました072.gif
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 このテラス席での食事は、日中も日暮れも木陰になっていて風が涼しく、最高です。











 もう一度申し上げます。

 













最高です。004.gif










 8月も暑さに負けず頑張りますよー066.gif

 皆さん、清里高原へいらして下さいませ003.gif

 当、イタリア料理ミロ清里は11時~21時まで無休でお待ちしております。

 夜は21時に入って頂いても大丈夫です。

 多くのお客様のご来店、お待ちしております040.gif


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by miro_kiyosato1972 | 2012-07-31 17:30 | 3545日記

店内リフレッシュ&ドレスアップ


6月の話ですが018.gif

店内にある赤いギンガムチェックのカーテン。
日焼けしてしまっている部分を新しいのと交換致しました。
特に太陽の当たる南側、西日の当たる西側、と2か所。

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左側が新品、右側がお古。
実際に見るとピンクっぽい感じですが(^_^;) 
あとに、右も新品に。
ちなみにこれ、ロールで生地を購入し、閉店後夜な夜なシェフがミシン使って造りました006.gif






あとは、ちょっとポップな飾り付け072.gif

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「ボンカッフェ・ボンドルフィ」の、、、なんていう名称でしょう、こういう飾り。
以前、このメーカーに関してネットサーフィン中、これを飾っているお店を発見!!!


いつも豆を購入している業者さんに、ダメ元で「ありますか?」と伺ってみました。
こういうのって、業販用でも出回ってないので、タイミングみたいな感じらしいです。


そして有難い事に、頂けました043.gif
早速、店長と下の息子が文句を言いあいながら、取り付け。

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店内からキッチンへ入るところの壁面に設置。
ちょうど、お客様からも観える位置です。


以前は、はるか昔に知人から頂いた版画を飾っていたのですが、落下してガラスが割れ、フレームも壊れてしまい、ポッカリ空いてしまったスペースでした007.gif

なので、新しいアイテムと共に雰囲気が一気にポップになり、大変良かったです060.gif
オレンジの色合いも良いですね049.gif




合わせて、こんなテーブルアイテムも↓↓

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「ボンカッフェ・ボンドルフィ」のナフキン入れ072.gif
こちらは、テラス席のテーブルアイテムとして使っております。
これも、業販の展示会で観た事があり、欲しいなーと思っておりまして(^_^;)

頂きました業者様、有難うございます、重宝してます001.gif

だた、ナフキンのサイズが入れ物とあってない為、出すのにちょっと手間がかかりますが、そこはご愛嬌。



そんなこんなで、夏に向けていろいろと準備中042.gif
先日は、店長と下の息子が、暑っつい甲府まで用事に行き、
取り皿用のお皿を仕入れたり。



後は、今年の大きな事は看板製作でしょうか。
次回は、リフレッシュ&ドレスアップ店外編をお送りしたいと思いまーす004.gif

Ciao(^^)/~~~

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by miro_kiyosato1972 | 2012-07-11 20:23 | 3545日記

スイートバジル


皆様、こんにちは003.gif
ここ数日の天候の荒れ模様は大変ですね057.gif
九州の方は思った以上の被害で、大変な苦労をされていると思います。

ここ、八ヶ岳南麓の清里も、降ったり晴れたり、余り安定しない天候。
梅雨明けはいつでしょうね。。

今日は、在庫であったスイートバジルが古くなり出せなくなったので、
急きょ、甲斐大泉駅の下にあります、「パノラマ市場」へ買いに行きました。


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地元の農家の方々の直売所なので、新鮮で量も多く、お得です049.gif

前菜のカプレーゼ、ピッツァ、手打ちパスタ、様々な料理に使いますが、
香り抜群、良いですね060.gif



その隣では、同じく前菜の「海の幸のマリネ」仕込み中。

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オリーブオイルのあっさりした味とニンニクの香りが最高な一品です072.gif


魚介類も良いのを入れてますからね!
余談ですが、刺身にしても絶品です(笑)



さて、雨も上がり、涼しい風が吹く清里です。
明日は、晴れの予報。
良い天気になりますように058.gif



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by miro_kiyosato1972 | 2012-07-07 15:28 | メニュー情報


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